aux delices de marnie

Bonjour a toutes et  à tous

Voici une idée de rubrique  qui m'est venu il y a peu , pourquoi ne pas partager nos menus quotidiens

Comme  chacun sais La création de menus quotidien et un casse  tete

Chacun a ses  petites habitudes

 c'est toujours très enrichissant de les partager ^^

Vous  avez maintenant l 'opportunité  de détailler  vos repas (entrée, plat, dessert)

voila  , je commence

Entrée

Tomate + mozzarella +huile d'olive + basilic (BIO)

Plat

Tarte poivron "rouge/vert" , courgette  et curry (BIO)

Dessert

Crêpe avec un carré de chocolat noir pâtissier fondu ou miel d'acacia (BIO)

Voila j'en posterai d'autres mais j'aimerais :) que chacun mette la main  a la patte ^^ sans jeu de mots ^^ biensur   et fasse partager ses  idées ...

Quelques fruits qui traînent dans la cuisine et dans le jardin, ces derniers ont aiguisé mon esprit créatif.
Voici le résultat

- 1 pomme (Elstar)
- 1 petite grappe de raisin blanc
- quelques framboises
- 5 noisettes
- 3 noix
- 2 cuillères a café de caramel
-beurre

Laver et éplucher la pomme ,la  découper en quartiers puis la faire cuire à la poêle  avec  un peu de beurre.
quand la pomme est devenu dorée et moelleuse à la cuisson , la retirer. puis placer les quartiers dans une assiette

Égrapper une petite grappe de raisin blanc.et disposer les au-dessus  des pommes.

Casser 3 noix et 5 noisettes puis  les mettre sur les fruits (les noix ne sont pas entières mais en morceaux) et décorer de quelques framboises.

Pour finir verser 2 cuilléres a café de caramel sur le dessert puis servez aussitôt.

    -1 brocoli
    - 1 œuf dur

    - 5 pruneaux
    - sel ,poivre,basilic

• couper 7 fleurettes de brocoli, et recouper ces fleurettes en 2 - 3 selon la grosseur voulue
• les mettre  dans un bol rempli d'eau vinaigrée
• faire cuire les fleurettes de brocoli à l'autocuiseur, 10 minutes.
• faire cuire 1 œuf dans une casserole d'eau bouillante 6 minutes
• une fois mollet,écaler le, et couper le en quartiers
• disposer le brocolis,l'œuf  et les 5 pruneaux dans un saladier
• saler ,poivrez ,un peu de basilic
  
• servez (chaud ou froid)selon les gouts

Voici une petite salade estivale aux notes  acidulées adoucie par l'avocat

1 pamplemousse
1 avocat
150 grammes de crevettes roses

• Éplucher le pamplemousse

• Éplucher l'avocat, le couper en dés
  

• Décortiquer les crevettes
  

• Mettre tous les ingrédients et les assaisonner d'une  vinaigrette
  

Voici ,une recette ...l'ultime recette qui ma donné le gout de cuisiner il y a 5 ans de cela  et de prendre soin de ma santé en me disant que les légumes regorgeaient de pouvoirs bienfaisants pour mon  corps. Bêta caroten  et  vitamine C concernant le poivron.

Allier plaisir culinaire et participer au bon fonctionnement de mon corps en lui apportant ce dont il avait besoin :
nutriments  minéraux et vitamines.

-1 poivron rouge

-200 grammes d'épinards à la crème

-quelques dés de fêta

-basilic,thym

• Prendre deux poivrons qui tiennent debout

• Les laver et les vider (garder les chapeaux)

• Les faire bouillir pendant au moins 10 minutes

• Faire chauffer 200 grammes d'épinards à la crème

• Remplir les poivrons avec les épinards

• Disposer dans chaque poivrons 4 dés de fêta

• Saupoudrer la garniture avec du thym et du basilic

• Les disposer dans un plat et les enfourner (grill) le four doit être préalablement chauffé

• Faire cuire pendant 15 minutes

J'espère que vous apprécierez autant que je l'ai apprécié